Comment déguster votre thé préféré à tout moment de la journée sans craindre l’insomnie ?
Ôter la théine du thé
Avec les propriétés stimulantes de la théine, le thé est un allié en journée pour se désaltérer. S’il contient 5 fois moins de théine que le café de caféine, se débarrasser de l’effet stimulant du thé pour favoriser l’endormissement peut s’avérer utile. Aussi, plutôt que d’acheter un thé sans théine, vous pouvez ôter la théine de votre thé favori avec cette astuce :
- faire infuser une première fois le thé 20 secondes,
- puis avec le même thé, faire une deuxième infusion dans un autre volume d’eau : cette deuxième infusion aura perdu sa théine.